Toivepostaus: herkkunachojen resepti

Sain kyselyjä herkkunachojen reseptistä, joten tässä tulee, olkaa hyvät.

400 g jauhelihaa
1 (100 g) sipuli
1 ps (25 g) tacomausteseosta
1 dl vettä
1 ps (200 g) maissilastuja
1 prk (315 g) salsadippiä (vahva)
1 rs (180 g) maustamatonta (kevyt)tuorejuustoa
1 ps (150 g) emmental-mozzarellajuustoraastetta

1. Ruskista jauheliha. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli kuullottumaan. Mausta tacomausteseoksella ja lisää vesi. Hauduta 5-10 minuuttia.
2. Levitä maissilastut laakealle vadille. Lisää päälle jauhelihaseos. Sekoita salsadippi ja tuorejuusto keskenään. Lusikoi seos jauhelihan päälle. Ripoittele pinnalle juustoraaste.
3. Gratinoi 225 asteessa uunin yläosassa 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä. Tarjoa lisäksi salaattia. (alkuperäinen resepti: Pirkka)

Onnistuneita herkkuhetkiä!

No translation this time, just a recipe for nachos.

Jääkranssi

Meillä oli Pikkumurun kanssa hauska askarteluhetki eilen, kun teimme jääkranssin. Laitoimme havuja pesuvadin pohjalle, vettä päälle ja vati ulos jäätymään. Kuvista puuttuu vaihe, jossa äippä irrottaa kranssin keskellä olevaa ruukkua. Ja syystä, hih. Koristeeksi isoon kranssiin laitoin joulupaketin kyljessä olleet kaksi virkattua sydäntä, kiitos Minna. Tästähän tuli tosi kiva ja oli superhelppo tehdä yhdessä pikkuprinsessan kanssa. 

 

Toisen, pienemmän kranssin tein kuivakakkuvuokaan. Sen irroittaminen oli huomattavasti helpompaa kuin tuon isomman. Koristeet näissä nyt on mitä on, koska tuolla pakkasessa ei liiemmälti voi mitään tehdä ja käsineet kädessä on hankala väkertää. Suosittelen siis suunnittelemaan kaiken valmiiksi sisätiloissa ja valmistelemaan mahdollisimman pitkälle ennen koristeluun ryhtymistä.

Enää tarvitsee vain etsiä näille kivat paikat - teen sen kunhan tuonne ulos taas tarkenee.

Loppuviikkoa, ihanaiset.

Halauksin 

Minna

Precious and I made an ice wreath yesterday. It was an easy peasy DIY and looks cute.

Työpöydän kulmalla

Juttelimme ystäväni Marin kanssa jokin aika sitten luottokamoista. Hän oli sitä mieltä, että hänellä ei ole sellaisia, ja itsekin olin hetken hänen kanssaan samaa mieltä. Kunnes aloin miettiä asiaa tarkemmin. Onhan niitä!

Työpöytäni kulmalla niistä kököttää yksi, rakas rannekoruni, jota ilman en lähde mihinkään. Se on muisto ensimmäiseltä New Yorkin matkaltamme. Lahjarasia silkkinauhoineen ja Tiffanyn paperikassikin ovat edelleen tallessa. 

Onko sinulla luottokamoja? Olisi kiva kuulla niistä.

Mukavaa keskiviikkoa, ihanaiset.

Halauksin

Minna

My beloved Tiffany bracelet - never leave home without it.

Lohtulatte ja takkatuli

Kun olo tuntuu kurjalle, lohtulatte auttaa. Sitä on kiva siemailla takan vierellä ja lämmitellä viluisia varpaita.

Tunnelmallista tiistai-iltaa.
Halauksin 
Minna

Not feeling too good, but there's nothing a huge latte doesn't cure.

Tulips, please

Valkoisia tulppaaneja etsin, mutta lähikaupassa oli vain keltaisia. Ja pakkohan ne oli ostaa piristykseksi. Peukut pystyyn että ensi kerralla on myös valkoisia.

Kivaa alkanutta viikkoa, ihanaiset.

Omani ainakin alkaa kovastikin työläänä, vaikka hyvähän se vain on.

Halauksin 

Minna

There were no white tulips so I had to take yellow ones. But they are pretty, too.

Herkkunachot

Mieheni saa vuosittain työnantajaltaan joulupaketin, jossa on kiva resepti, siihen liittyviä ruokatarvikkeita ja jotain kivaa Arabialta tai Iittalalta. Tänä vuonna reseptinä oli gratinoidut jauhelihanachot, tykötarpeet niihin ja iso valkoinen Teema-tarjoiluvuoka.

Herkuttelimmekin eilen jauhelihanachoilla - olivat superhyviä. Suosittelen! Ne oli myös helppo tehdä, ajattelimmekin tehdä näitä seuraaville ruokavieraille. Halukkaita? ;)

Mukavaa sunnuntaita!

Halauksin

Minna

Made superyummy nachos yesterday.

Tuokio eteisessä

Sain joululahjaksi kolmijalan, ja sen käyttöä täytyy opetella. Samalla on kiva etsiä uutta kuvattavaa. Pian ehkä pääsee uloskin ottamaan lumisia kuvia, mutta ei ihan vielä. Tarkkasilmäiset huomannevat, että olen ensimmäistä kertaa onnistunut taittelemaan origameja. Epäonnistuneista ja keskenjääneistä saisi vaikka kokonaisen juttusarjan, hih!

Mukavaa viikonloppua, ihanaiset!

Halauksin

Minna

My very first origami. And trust me, they weren't the first ones I tried - far from it.. *smile*